中華そば 梟＠蓮沼

なかなかうかがえなかったお店にようやく。閉店間際の訪問だったためレギュラー筆頭は売り切れ。そこで限定メニューから。


「豚中華 900円」
やさしい口当たりで静かに押し上げてくる豚スープ。醤油がキリッと効きながら徐々に豚が追い越していく。チャーシューはかっしりした赤身。噛み応えあり香味野菜効く。ほうれん草があまうま。海苔もいい感じにささる。


麺は加水低めの細ストレートで次第ににっちり。

次回は券売機のレギュラーを。

大田区東矢口3-1-11
11:00-18:00　火休