ヌードルズキッチン ガナーズ＠新丸子/川崎

多摩川を徒歩で越えてみたくなり、田園調布側からアプローチ。静かな商店街に。


「貝出汁鶏白湯らーめん （汐） 950円」
スープはブレンダーで泡立てられて真っ白。食べ始めは貝が出てきてあっさりに感じられますが、徐々にベースの鶏がまったりと。オーブン焼きの鶏モモに豆苗、胡椒がブレンドされているように感じる刻みタマネギ。


噛み応えある細ストレート麺は熟成されたような歯ざわり。

凝った雰囲気の限定も頂戴してみたい。

川崎市中原区新丸子町754
11:00-15:00 18:00-21:00　水休