横浜家系ラーメン とむの＠岡谷

半年振りに。駐車場が空いていない場合が多く毎回ブランク長めになってしまいます。


「ラーメン 並 800円」
実食時には760円。薄味やわらかめで。スープは油少なめで骨感が薄め。薄味なので結果やわらかい味わいに。チャーシューは変わらずスモーキーな大判の吊るし焼き。ほうれん草はくたっとした茹で上がりで好み。


麺はやわめ指定でもまだ自分にはかたい。今後どうすればよいか…

次回再びやわらかめで確認してみます。

岡谷市神明町4-20-1
11:30-15:00 17:30-21:00　水休