どうしても口にしたかったこちら。平日休みを取得し遠征。開店30分前にはさすがに並びなし。しかし、10:00の開店直後には続々とお客さんが。
ラーメン以外にも魅力的なメニューが。この後もあるため串を1本で我慢。
「ラーメン並 650円」
この価格でも春に値上げがあったとのこと。油浮き多めのスープは熱々。牛の香り良く甘め、醤油は薄味。ノーマルのラーメンにはチャーシューはのらずに煮込んだ肉が。そこに細モヤシがのるのがたまらん。
パッチリとした食感の細めのエッジある麺。
牛筋の串を頂戴した後でしたが、むしろスープの勢いが凄すぎる。接客も最高。開店5分後に食べ終われたのもうれしい。
鳥取県東伯郡琴浦町大字浦安189
10:00-14:45LO 水休
