茅野のお店の中でも駅から至近で電車でもうかがいやすいこちら。半年ほどのブランク。
「屋台らー麺 720円」
スープは塩味とうまみは十分なもののあっさりしているところは変わらず。背脂がほぼ浮かなくなったのが変化でしょうか。背脂増しは有料オプションとなっていますが、このご時世致し方ないかと。くたっとしたメンマに大判で薄めのバラチャーシュー。
麺は白肌細縮れでかっちりとした茹で上がり。
少しずつ印象が変わっていきます。具材構成を考えると次回はコストパフォーマンス最強のかけそばでしょうか。
茅野市本町西5-30
11:00-15:00 17:00-21:45 土日祝は通し 不定休
