先日うかがった際にこちらとあわせて頂戴した一杯。
「セロリ麻辣拌麺(和えそば) 800円」
最近新たに加わったメニューのようです。若い葉と茎の2種のセロリがたっぷり。一般的に思い浮かべる麻辣とは大きくずらされた、スパイス感のしっかりした味わい。間違いなくおつまみに良さげ。
麺はストレートでごっつりとした食感。かためで粉感あるもの。
すべての麺メニューを頂戴してみたい。
塩尻市大門八番町2-10
ラーメンの提供は17:30-21:00LO 日月+不定休
2023年07月20日
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