2023年07月28日

やまと@県庁通り/岡山

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前回口にしたのは遠い昔… blog開設前なので20年ほどのブランクかと思われます。がっつりいきたかったのですが、飲みの前でちょっと遠慮気味に。

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「中華そば小 550円」
店内では「半そば」で通っています。麺が半玉とのこと。コッテリ豚骨のベースにワイルドな効きの海産がのるわかりやすい味わいのスープ。細モヤシがしゃきしゃきでうれしい。かみごたえある薄味メンマに締まった薄味バラチャーシュー。

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パチッとした食感のサクサク麺。

仕事も接客もとても丁寧。地元でもバリバリ愛されていることが伝わってくるお店。しかし、無理してでもカツ丼は頂戴してくるべきだったかと。

岡山市北区表町1-9-7
11:00-19:00 (15:00-16:00は麺類のみ) 火休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中国) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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