「氷製信州スイカラーメン 1,300円」
スイカ、ですね。スムージーの下のスイカのみで仕上げられたスープはいい感じの甘さとうまさ。夏に必要な栄養素が満ちているような味わい。一方、つけ汁はチーズみたいに感じられるのに素材を見る限りでは和の仕上げ。スイカスープでつけ汁を割るとデザートのような。自家製ハムの入るサラダにはタマネギドレッシングが。
きな粉入りもち平麺のしなやかさ。
基本自然の甘さだけで押しているのにラーメンらしいのが変態。
上田市上田原1588-4
11:30-14:00LO 18:00-20:30LO 月火休
