2023年07月31日
らーめん潤 蒲田店
かなりのご無沙汰と思っていたら10年振りのようです。
「中華そば 950円」
酸味を感じられる煮干スープに多めの背脂。チャーシューはバラでやはりかっちりと。結果、メンマは大人しく感じられる構成。潤のトレードマークといえる岩海苔は不動。
かっちりとした食感の太めの麺。
口にする度に麺戦記の潤は素晴らしすぎたのだなとしみじみと。
大田区蒲田5-20-7
10:00-24:00(金土は -25:00) 無休
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