レギュラーメニューが充実し、加えてなかなかうかがえないため、基本メニューを頂戴することが多いのですが、この日はその誘惑を振り切って。
「冷やし中華 1,080円」
2023年度版、とのこと。濃いめの甘酸っぱいベースはわかりやすい。からしマヨがなかなかにベタ。甘いトマトに錦糸玉子、海苔、味濃いめの挽肉、ニンニクが効いた低温調理肉と鶏ムネ、見えないですがシイタケも。
麺は細めのストレートでパーンとした食感。
かなりにオサレな下町中華といった趣。間違いなくこれで飲めますね。
北佐久郡軽井沢町大字長倉3062
11:30-15:00 材料切れ終了 火金休 営業詳細は下のTwitterアカウントでご確認ください。
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