
列車での移動が多いこの界隈。途中駅、かつ駅からほどほど歩く、かつニンニクたっぷり量多め、でなかなかうかがえなかったこちら。安曇野のラーメン店主の推しがありうかがってみることに。

「ベトコンラーメン 930円」
コントラスト薄く同色系の見た目。迫力がないようにも見えますがそこは違う。モヤシ山の頂上のニンニクに加え、スープにはスライスされたニンニクも。モヤシはきりっとした食感。スープはニンニク先行でうまみ強めでほのかに辛い。

滑りよく角があって細めで強い麺。
実はハーフもあったみたいですが、券売機で発見できず。お隣さんのハーフはかなりの迫力があったので次回はそちらを。
岡山県倉敷市帯高507-2
11:00-14:00 17:00-20:45 無休(臨時休業あり)