2023年08月07日

ベトコンラーメン倉敷新京@茶屋町/岡山

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列車での移動が多いこの界隈。途中駅、かつ駅からほどほど歩く、かつニンニクたっぷり量多め、でなかなかうかがえなかったこちら。安曇野のラーメン店主の推しがありうかがってみることに。

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「ベトコンラーメン 930円」
コントラスト薄く同色系の見た目。迫力がないようにも見えますがそこは違う。モヤシ山の頂上のニンニクに加え、スープにはスライスされたニンニクも。モヤシはきりっとした食感。スープはニンニク先行でうまみ強めでほのかに辛い。

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滑りよく角があって細めで強い麺。

実はハーフもあったみたいですが、券売機で発見できず。お隣さんのハーフはかなりの迫力があったので次回はそちらを。

岡山県倉敷市帯高507-2
11:00-14:00 17:00-20:45 無休(臨時休業あり)
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中国) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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