2023年10月10日

小坂田マルシェ790@みどり湖/塩尻

塩尻の小坂田公園内に今夏オープンした信州のおいしいものを集めた施設。地産地消の野菜の直売や信州のお土産がたくさん。そこにフードコートが併設されラーメンも供されています。

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「レモン塩らーめん 590円」
いわゆるフードコートのくせのない味わいなのですが、レモンスライスをのせることにより輪郭がはっきりとし爽やかに。そばやうどんも扱っているためか、特徴あるちくわのお揚げが面白い。メンマはわかりやすく。半玉ものり具材は十分。

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麺は滑り良いもっちり感あるもの。良く口にするタイプ。

可能な範囲で個性を出しつつ、接客もとても良い。いまならば旬のブドウもたくさん並んでいます。

塩尻市塩尻町1091
9:00-18:00 無休(と思われます)
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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