ヌードルキッチン テラコスタ＠用宗/静岡

こちらと並べて頂戴した一杯。


「煮干しカレーヌードル 700円」
スパイス感あるカレースープはいい感じの色をしていますが、スタート時点では煮干は大人しく。スープを飲み進めるうちに徐々に煮干が強まり、最終的に煮干粉の勢いがズンと。しなやかな肉に岩海苔。青ネギとピンクペッパー。


パツンとした食感の細麺は塩ばかりでなくこちらにも合います。

各メニュー薬味以外は同じ構成でスープに個性を持たせるのが面白い。

静岡市駿河区用宗4-19-12
7:00-9:30LO 11:00-14:30LO　火休