「生姜醤油ラーメン 950円」
口にする方の多くが味玉2つくらいのせていたこのメニュー。それ、田村さんがオマージュしたラーメンではないですから笑
今のトレンドがはっきりとした味わいだからでしょうか、意外とクラシックに感じるスタート。徐々にノリノリの生姜が。見た目も食感も味わいも強いメンマ。海苔とほうれん草のうまさ。ほろっとした腕肉たっぷり。
みっちりとした食感の密度高い麺。
なにしろ、わかりやすい楽しさ。
松本市並柳2-7-12
11:00-15:00 17:30-21:30 月および火金の夜休
