2023年11月06日

僕家のらーめん RAKUGAKI@掛川/静岡

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浜松から移転なさったこちらに初訪。オープン15分前に到着したところ、店内からはいい感じの豚骨臭が…

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「濁しおにぼとんらーめん 1,000円」
限定にも惹かれたのですが、初訪なのでメニュー筆頭を。どろどろのど豚骨に煮干粉が混ざるスープをバーミックスでスムースに。かための大振りメンマ。程よい味わいの半玉。大判で分厚い肩ロース。ニンニクもいい感じに効いています。

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平打ち強めの麺。スープに負けません。

喉がヒリってするくらいの勢いのある一杯。次回は限定を。

静岡県掛川市杉谷1-7-6
8:00-14:00 水木休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東海) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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