
浜松から移転なさったこちらに初訪。オープン15分前に到着したところ、店内からはいい感じの豚骨臭が…

「濁しおにぼとんらーめん 1,000円」
限定にも惹かれたのですが、初訪なのでメニュー筆頭を。どろどろのど豚骨に煮干粉が混ざるスープをバーミックスでスムースに。かための大振りメンマ。程よい味わいの半玉。大判で分厚い肩ロース。ニンニクもいい感じに効いています。

平打ち強めの麺。スープに負けません。
喉がヒリってするくらいの勢いのある一杯。次回は限定を。
静岡県掛川市杉谷1-7-6
8:00-14:00 水木休