佐野の街をさまよっていた際に地元のみなさまにとても人気がありそうなお店を発見。とても気になったので寄ってみることに。
「しょうゆラーメン 760円」
和も感じるじんわりながら強いスープ。実は油浮き多め。かっちりとして脂のおいしさが際立つバラロール。わかりやすい味わいの塩抜きメンマ。カイワレを跳ね飛ばすパワーあり。
麺は北海道産小麦使用の青竹手打ちとのこと。豪快な乱切り麺のテロゴツ感がたまらない。
お店のみなさん雰囲気良く居心地がとてもいい。そして餃子が激ウマなはずなので、次回は餃子もあわせて。
栃木県佐野市高萩町1201-7
11:00-19:30 火休
