7月下旬に友人と大人の遠足を。五色＠松本からスタート、小淵沢でうちゅうタップルームを満喫し、締めのラーメンを清里でと計画。この日は土曜日でこちらは臨時営業。清里駅から2km歩いて着いた、と思ったら閉じている… こういうこともあるさ、と駅に戻ろうとしたら佐野さんご到着笑
ラーメンをご準備いただいている間に、下界と異なり涼しい店前で赤星を。お店で燻されたチーズをつまみにビール加速、もちろんお代わり。
「グリーンカレー系 スパイシー和風冷麺 価格失念」
夏季限定の麺。恐らく1,300もしくは1,400円だったかと。豆乳が押すスープはじわっと和風でココナッツの香りがありながらも涼しくやさしい。ごくごく飲める。玉子とパプリカ、エビ油で鮮やかに。鶏と鰹節、オクラ、ズッキーニで落ち着きを。
チェック入れていなかったのですが、麺はウイング。しかし、やさしい冷製スープに対して威張らない茹で加減。
やさしいけど徐々に辛く。
付け合わせ2種はヘルシーに。手前にはサービスの辛いヤツ。あっ、自分には無理笑
山梨県北杜市高根町清里3545-106
11:30-13:45 18:00-20:45 金土と不定休/臨時営業あり 詳細は https://twitter.com/CouJyouShin にてご確認ください
