アナログnoodle A麺＠松本

移転中のため、五色で準備していたKomachi限定はこちらで展開されることに。10月末まで供されていた一杯。ログです。


「もち姫おやきそば信州秋のはしり少々の沖縄感 1,200円」
もち姫を使ったおやきはかっちりとした食感。大振りの肉が入っており食べ応えあります。生姜が香るリンゴにかたい味わいのニンジン。スープはさほどクセなくクミンシードがアクセントに。


短めな極太手打ち麺はグミッとしてもち感バッチリ。

もっと個性が出るのかと思いきや、コロッとまとまった雰囲気。

松本市白板1-1-13
11:30-14:15LO 17:30-20:15LO　月と第2･4火休