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2023年11月20日

麺と鉄板焼き つづら＠平田/松本

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ながらくうかがえておりませんでした。

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「鶏皮ラーメン 990円」
今月の限定。甘いスープに斜め切りのネギ、黒胡椒で王様を想起させる味わい。ベースは鶏皮っぽくはなくさらっと。鶏皮は甘く仕上げていないので、ご飯やビールに合いそうな雰囲気。玉子はとろっと。

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滑り良くかっちりした細麺。

丁寧に作った感じがこちららしくていい。

松本市笹賀7325-1
11:00-14:00LO 17:00-20:30LO　不定休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（松本市） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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