小麦そば 池＠松本

9月に供されていた限定を。ログです。上の写真はセットで供されていたニラキムチ飯。


「鶏塩冷麺 1,200円」
スープは冷やし塩っぽく。油は専用なのでしょうか。彩り良い具材たち。見た目涼しく。キムチの前に出てくる感じがすごく良く、これ無化調ですか？と訊きそうになりました。


麺はブリンブリンの丸で本場の押し出したヤツでしょうか。盛岡の製麺所への特注とのこと。昔ながらの感じが素晴らしい。

でも、総じてラーメンっぽい笑

松本市中央1-25
11:00-14:00 18:00-20:30　不定休