2年ほどのブランク。こちらでは本日までの営業とのこと。
「しょうゆラーメン 760円」
塩尻駅近くで営業なさっていた時以来のしょうゆ。あっさりとした薄味醤油スープにかっちりとした脂の塊が浮くのは前回同様。こちら以外でこのスタイルを頂戴したことがありません。分厚いモモチャーシューに塩抜きメンマ。
さっくりとした細めの麺は周りに良くなじみます。
はっかい時代の15年ほど前に新築なさった建物、次はどうなるのでしょうか。
塩尻市広丘堅石2146-664
11:00-14:30LO 17:00-21:00LO（金土は-24:00LO） 水木休
【2023/12/16にて閉店】
