うかがったのは昨夏。迷いながら到着。平日でしたがお客さんは途切れることなく。
「醤油らーめん 820円」
価格は現在のもの。スープは醤油がきっちりと香りちょっと甘め。味は強め。故にスプラウトやネギがよく馴染みます。細めのメンマは全体を考えて狙ったと思われる、丼にピシッとハマるやつ。焦がした肉はほのかに匂う。
細麺はさっくりで徐々にやわくなる。
接客もやわらかく、わかりにくい場所なのに人気なのも理解できました。
安曇野市三郷温5743
11:00-14:30 日と不定休
https://www.instagram.com/takahashishoten1107/ にて営業日をご確認ください
