今年一杯目は元旦の深夜1時に。
「年末年始限定塩 1,100円」
タイトル通りの限定。甲殻の力強い濃厚なベース。喉にあたるような強みが。薄切り低温と思しき肩ロースにしっかりとしたバラ。柚子胡椒に岩海苔たっぷり。ミツバが新年らしい。
手打のピロッとした麺。
かなりに強いのにするすると食べ切れてしまう一杯。
安曇野市穂高5552-10
11:00-14:15 火水土日は17:15-20:15 木金は18:15-22:15も営業 売り切れ終了 不定休(主に月休)
2024年01月07日
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