「台湾ラーメンアメリカン 920円」
周りのみなさんが終始むせているのを確認後、アメリカンはできますか？、と弱気なオーダを。メニューには記載されておりませんが、実は伝票にも「台湾アメリカン」と記載される正式メニュー。そして誤配膳を防ぐためか丼の形状がノーマルとは異なります。
スープはさほど赤く見えないため序盤はぐいぐいと飲んでしまいましたが、すぐに辛さが蓄積しむせる寸前に。唇も熱を持ってきます。スープが染み込んだモヤシやニラも結構辛い。
パツンとした麺は最後までのびません。食事に時間を要するのがわかっているためでしょうか。
挽肉を掬い取りなんとかスープ以外は食べ切りましたが、写真を見ているだけで汗がにじんでくるような… 辛さ耐性は順調に落ちています。
名古屋市中村区名駅1-1-4
11:00-22:00LO 無休
