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2024年02月04日

らぁめん 燦＠静岡

こちらと並べて頂戴した一杯。

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「味噌らぁめん 950円」
やさしく甘いスープ。味噌は粗めの仕上がりで原型を残した大豆がしばしば口に。辛味もあり飽きることなく。炙られた厚手のバラチャーシュー。メンマも青物も長め。胡椒が効いたモヤシがいい感じに全体を引き締めます。

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太縮れ麺はもっちもち。

食べ始めさらっとしながら徐々に引き込まれていくような一杯。

静岡市葵区昭府2-15-22
10:00-14:00LO（土日祝は8:00-14:00LO） 18:00-20:30LO　火と第2･4月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（東海） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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