鹿児島ラーメン桜島 広丘店/塩尻

4ヶ月振りに。駐車場が満車であることが多く、昨年は結局2回しか口にすることができませんでした。


「鹿児島ラーメン 730円」
スープは豚の出汁感浅めですが個性は十分。臭いもやや抑えめですが塩味は濃いめ。粗挽き胡椒の効き方が面白い。チャーシューはかっちりで脂っこさが抜けた大振りのバラロールが3枚。ダブルネギの下のモヤシは多め。


もっちりとした茹で加減の白肌の麺。

段々とご主人の個性が出てきたような。

塩尻市大字広丘吉田850-2
11:00-15:00　火水休