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2024年02月15日

信州 五十六家＠広丘/塩尻

半年振りに。ランチタイムの店内はカウンタが埋まる程度の混雑ぶり。

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「ラーメン（並） 900円」
薄味で。薄味指定が正解。スープは油浮き多めなもののいつもらしい味わい。ほうれん草はくたっと。海苔は食感強いのですが以前と変化した気も。チャーシューはバラロールが1枚。

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麺はかためにしなくても十分。むしろやわめにしてみたいかも。

次回は五十六を。

塩尻市広丘堅石2146-638
11:00-22:00　水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（中信） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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