
「豚醤油 麺150g 850円」
上にのる豚も大好きなのですが、それよりもスープの勢いがすごく。呼び戻しのスープで薄味という勇気に脱帽。結果とても匂うのにやさしい仕上がりに。そこに生タマネギの辛さがじわっと効く。

噂の麺は幅広しなやか。
麺の変遷を追えるくらいに口にしたいですが叶わぬ願い… 今年は1シーズン1回くらいは口にしたい。
佐久市猿久保785-1
11:30-14:00 18:00-21:00 日祝は昼のみ営業 月休
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