2024年03月02日

らーめん 力丸@北中込/佐久

1月半ばに半年振りに。新和田は降雪でズルズル、帰宅時には三才山を選択したもののやはりズルズル… 県の東西を行き来するのは厳しい時期ですね。

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「豚醤油 麺150g 850円」
上にのる豚も大好きなのですが、それよりもスープの勢いがすごく。呼び戻しのスープで薄味という勇気に脱帽。結果とても匂うのにやさしい仕上がりに。そこに生タマネギの辛さがじわっと効く。

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噂の麺は幅広しなやか。

麺の変遷を追えるくらいに口にしたいですが叶わぬ願い… 今年は1シーズン1回くらいは口にしたい。

佐久市猿久保785-1
11:30-14:00 18:00-21:00 日祝は昼のみ営業 月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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