「軽井沢あってり麺 あってりしょうゆ味 980円」
久々の基本。現在、あってり麺が提供されているのは第一部の11:30-13:00の間。トレードマークの手割玉子に脂ののる胡椒バラロール。歯応え良い斜め切りのゴボー。醤油で深みを増した分厚い足し算スープ。
サクッとパンとした細麺がたっぷりと。
基本変わらないように思わせながら、ズンズンと進化している一杯。
北佐久郡軽井沢町大字長倉3062
11:30-13:00 13:30-15:00 材料切れ終了 火金休 営業詳細は下のTwitterアカウントでご確認ください。
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