「軽井沢あってり麺 あってりにぼし味 980円」
がっちりと効く煮干は上層ではスムースに、下層ではちょっとワイルドに。ベースのスープに負けることのない煮干の強さ。手割り玉子に分厚いバラロール。ほうれん草にゴボー。
白肌の平打ちパツパツ麺。これがあってのにぼし、なのかと。
量が多いので1回に2杯が限界。もう少し食べてみたいところ。
北佐久郡軽井沢町大字長倉3062
11:30-13:00 13:30-15:00 材料切れ終了 火金休 営業詳細は下のTwitterアカウントでご確認ください。
https://twitter.com/karuizawaatteri
