まとい食堂＠上諏訪/諏訪

1年振りに。同じメニューを。


「塩バターラーメン 750円」
胡麻の香りがする甘塩スープは塩味強めで胡椒がさりげなく効くところがいい。バターが溶けてきてもいつもほどの強さを感じないのは味濃いめだからでしょうか。やはり味強めのチャーシューからはいい感じの豚の香りが。適度な味わいのメンマは平たく不揃いで楽しい。


もっちりした細縮れ麺。

最近並びが長く回避することも多いのですが、近々同じメニューをお願いしてみたいと思います。

諏訪市末広9-10
11:30-13:50LO　日祝休