麺ごころ 佑庵＠岡谷

今月の限定を。今日まで提供していらっしゃるかは確認しておりませんが…


「カレー南蛮ラーメン 1,000円」
和の重なるとろみあるスープに日本的なスパイスの効かせ方がにくい。やさしく始まり最終的に結構辛くなる。甘めのネギ。ベタなソースも甘く。ホタテフライは身がブリっ、衣カリっ。カレースープとも良くなじみます。


そこにぼそっとした麺をあわせるのは狙いでしょうね。

この季節の風物詩となっていきそうな一杯。

岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30　火と第1水休