かなりに混雑していて一度回避。代わりとして近くのつけめん屋さんにうかがうと臨時休業。再びこちらに戻ることに。1月の訪問でしたが、店内で常に片手以上の待ちが発生するような人気ぶり。
「支那そば 塩 858円」
会計時に端数調整が入るため支払額は850円。友人が、喜多方のような、と勧めてきたこのメニュー。スープの色合い的にこちらと比較してしまいますが、オリジナルな感じがします。ワイルドな魚漂うスープにペラッとしたかためのチャーシュー。味あるメンマ。
麺はかっちりで滑り良く。
醤油は異なった仕上がりとのこと。そちらも口にしてみたい。
中野市江部1367-1
11:30-14:30LO 17:30-20:30LO 火休
