ワンタン麺専門店 たゆたふ＠多治見/岐阜

見た目に惹かれうかがってみることに。


「白だし特製雲呑麺 1,200円」
スープは魚感が先行する動物系やや控えめに感じられるもの。甘いチャーシュー。匂い強めの海苔。メンマはやわらかくやはり匂いを残すもの。ワンタンはエビ肉共に具材の食感強めで香味野菜も強め。皮は端がテロっと。


麺は粉の味がしっかりしており、やわらかくなるのが早め。

スープから受ける印象が東京っぽくはない感じがします。

岐阜県多治見市音羽町4-14-1
11:00-20:30　無休