2024年04月19日

ワンタン麺専門店 たゆたふ@多治見/岐阜

2401a049.jpg
見た目に惹かれうかがってみることに。

2401a050.jpg
「白だし特製雲呑麺 1,200円」
スープは魚感が先行する動物系やや控えめに感じられるもの。甘いチャーシュー。匂い強めの海苔。メンマはやわらかくやはり匂いを残すもの。ワンタンはエビ肉共に具材の食感強めで香味野菜も強め。皮は端がテロっと。

2401a051.jpg
麺は粉の味がしっかりしており、やわらかくなるのが早め。

スープから受ける印象が東京っぽくはない感じがします。

岐阜県多治見市音羽町4-14-1
11:00-20:30 無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東海) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック