白河近郊の他店よりちょっとだけ開店時刻が早いお店。友人の勧めでうかがってみましたが開店30分前に2桁の待ちが… かなりの混雑。
「手打中華そば 830円」
雑味をまったく感じない鶏が満ちた醤油スープ。白河らしいチャーシューは味わい良くやわらかく。さわっとしたほうれん草。メンマもやわらかく塩味強め。
きれいに揃った手打ちボコボコ麺は縮れ良く啜り甲斐あり。
とてもまとまり良くて驚く。テキパキとしてやさしい接客もいい。人気に納得。
福島県西白河郡西郷村大字真船字壱里塚1
10:45-14:30 土日祝は材料なくなり次第終了 月と第2･4火休
