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2024年04月29日

CAFE is K.T＠牟礼/飯綱

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2月初旬に前回とあまり間を置かずに訪問。

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「グリーンカレーヌードル 1,300円」
鮮やかなスープからはミルキーな厚みが。酸味は強めずにラーメンっぽく。辛さは強めに感じたものの、次第に慣れていきご飯と合わせると甘めに。パクチー最高。手羽元はソフトでベースを活かした焼き加減。

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稲庭麺の強さは前回と変わらず。

残ったスープをご飯にかけてフィニッシュ。やり過ぎ感がないところがいい。

上水内郡飯綱町大字牟礼539-1
営業情報は https://www.instagram.com/ramensamurai_k/ にてご確認ください
posted by nel at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン（北信） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お店の営業情報は、塚田氏のインスタよりお店のインスタの方がよろしいかと。
https://www.instagram.com/cafeiskt/
自分はパクチーが苦手なので今回のメニューはパスでｗ
Posted by のうてんき at 2024年04月29日 15:40
情報ありがとうございます。
お店のインスタあるのですね。
いまだにインスタ上手に使えていないです笑
Posted by nel at 2024年04月30日 18:35
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