2024年05月03日

食堂なまえ@喜多方/福島

2403a025.jpg
そういえばしばらくうかがっていないな、と思い出し訪れてみることに。15年振りでした。

開店時刻前に到着しましたがすでに暖簾がかかっています。変わらずコンパクトな店内。

2403a026.jpg
「極太手打ちラーメン 620円」
前回と同じメニューを頼みましたがわずかに100円アップとはすばらしい。前回も安価と感じましたが今回はさらにその感が。甘いスープは醤油がはっきりとしてクリア。記憶にあるものと同じ。チャーシューは豚らしい少し酸味があるものが2枚。メンマはかっしりとして淡白な味わい。

2403a027.jpg
極太麺は変わらず噛みごたえあり啜れない。むしゃむしゃ頬張るといった雰囲気。

わかりにくい立地なのに開店時刻前に満席なのは流石。

喜多方市永久7693-3
10:00-スープなくなり次第終了 不定休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東北) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック