テンホウ 堀金店＠安曇野市堀金

堀金店のみのテストメニューが供されているとの情報を得て。昨年11月の実食。店舗案内にはまだ掲載されています。


「鶏そば 塩 920円」
この日は提供開始から日が浅かったためか鶏そばのオーダ率が高め。飲み始めは何故か辛さを感じたスープはキレより落ち着きを狙った雰囲気。かしっとして甘めの肉。薄味甘めの枕木メンマ。結構主張する白ネギ。


パキンとした歯応えの麺。

確かに、テンホウらしくない。

安曇野市堀金烏川4214-1
11:00-21:30　無休