うかがったのが3月。
「醤油らぁ麺 950円」
前回からのせものの変化が大きい。仕上げを切り分けた2つの肉のうち脂多めの肉がじんわりとうまい。スープは醤油が前に出てきたような。油の勢いも良く。
しなやかもちもちな麺は多少長めに感じます。
少し前の雰囲気に戻ったような。どうやら訪問頻度を上げた方が良さそうですね…
北安曇郡松川村赤芝7002-3
11:00-14:00 売り切れ終了 火＋不定休 詳細は https://twitter.com/mugihitotsubu_ にて営業カレンダーをご確認ください
