2024年06月07日

長尾中華そば 西バイパス本店@新青森/青森

とうとううかがえたオススメされていたこちら。神田で口にしたのが5年前。折角なのでいろいろと口にしてみます。先ずは基本から。

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「あっさり 800円」
キンキンにキレのある淡麗煮干。チャーシューは皮つきらしきバラとしっかりと詰まった感じのモモでしょうか。ともに食べ応えあり。色黒メンマは意外とやさしい。散らばるネギが結構効きます。

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パンとした太めのストレート麺。この存在感が楽しい。

清々しいくらいにシンプルでいい。

青森県青森市三好2-3-5
7:00-21:00 不定休(定休日はなし)
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東北) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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