信州 五十六家＠広丘/塩尻

今年初。4ヶ月振りに。


「ラーメン（並） 900円」
薄味で。この日の豚骨は比較的濃いめ。薄味指定しているので致し方ないですが、味はいつもより薄め。甘めの肉は大振りですが変わらず1枚。キャベツとほうれん草は十分にのります。海苔はいつも通りバリッとしたものが3枚。


麺はちょっとやわらかめに感じるくらいの茹で上がり。

麺のかたさも味の濃さもいつも違うところがこちらの面白さなのかも。

塩尻市広丘堅石2146-638
11:00-22:00　水休