拉麵 芳＠上田市真田

前回の中華そばの印象が強く残り他のメニューも口にしてみたくなり訪問。


「煮干しらー麺 850円」
見た目に反して煮干ギリッギリなスープは苦味強め。醤油感あるものの煮干由来の塩味も強めな感じ。厚手のチャーシューが2枚。変わらず歯応え良いメンマ。


麺はしなやかな細め。いい感じにスープと馴染みます。

煮干感が程良いと思われるブレンドスープも口にしてみないといけませんね。

上田市真田町本原550-2
11:30-14:00　日休