「NANISOBA? 900円」
価格は当時のもので現在はいくらなのか存じ上げません。構成はまぜそばプラス生卵プラスご飯。まぜそばはまさに力丸味。スープがなくても力丸味。見た目そそるホロ肉にくたっとしたキャベツ。
噛み心地いい極太麺。卵につけるも良し、においを楽しむのであればそのままでも良し。TKGに残ったタマネギを掻き入れてフィニッシュ。
明らかに麺が主役のはずなのですが、こっそりとご飯がおいしくて主張してしまうところに丸山さんの本気度を感じます。
佐久市猿久保785-1
11:30-14:00 18:00-21:00 日祝は昼のみ営業 月休
