小麦そば 池＠松本

つけそばは限定がある際には提供されていないことが多めな気が。


「鶏塩つけそば 1,300円」
つけ汁はニラの勢いが良く。厚めの鶏に隠された和の味が実は強く。味濃いめの鶏にさやえんどう。生姜に生胡椒。塩にセットのダブルネギ。具材の素材らしさが前に。


麺はパンとしてぷっつり嚙み切れるハリあるタイプ。

スープ割りは廃止とのことです。

松本市中央1-25
11:00-14:00 18:00-20:30　不定休