かなりいい加減に記録を残しておいてもなんとかなっていた若い頃。しかし、このラーメンのメモはとんでもないところに書いていた…
ヱビスで喉を潤し、焼酎のボトルを入れ十分に飲んだ後の締めの一杯。
「味玉中華そば 1,050円」
5月に供されていた限定。味玉中華そばですが、締めで味玉は厳しいので味玉抜きで。実際の価格は不詳。ラーメンは締めにふさわしいあっさり、しかし鶏がはっきりとしたスープ。かしっとした肉にいつものメンマ。仕事が丁寧なネギ。
スープにしなやかに泳ぐ細麺。
しかし、記憶が薄い…
岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火と第1水休
