本当にアップ遅くて済みません… 4月の「麺職人の戯れコラボ」にうかがった際の一コマ。こちらには5年振り。
滅多にうかがえないお店にうかがえるチャンスを逃さずに。
「喉黒と金目鯛と真鯛の大山こむぎつけ麺3種盛り 1,200円」
3種の麺に隠れているつけ汁が素晴らしい。なっぱ入れてるのマジで感動もの。肉は容赦なくおいしい。
麺も容赦なくうまいでしょ。
「誇道麺 150円」
4種目も頼みますよね。かっちりしていて、うねうねする他店の麺に埋もれることなく。
でも、この店主たち、わちゃわちゃし過ぎていると思うのは自分だけですか笑
長野市早苗町41-4
11:00-14:45LO 17:00-20:45LO 月休
