「伝説の雲吞麺 おたまじゃくし1号 1,300円」
生たまご（100円）を合わせて。スープを一口、渋い。焼きあごでしょうか、実はクセ強系。かっしりバラチャーシューがうまい。卵はマイルドにし過ぎるのかな、と思いきや結構いい感じに。
いつもっぽい麺ですが実は自家製のようです。
雲呑は全長40cmくらいでしょうか。ニラを使った多めの餡が。
インパクト強めな一期一会の一杯。
上水内郡飯綱町大字牟礼539-1
営業情報は https://www.instagram.com/cafeiskt/ にてご確認ください （本日は営業）
