6月から供されていた限定。7月中旬までの提供予定ということで、この記事が上がる頃にはメニューにはないかもしれません。
「かとうさん家のアスパラつけ麺 1,320円」
アスパラプラスコーンのようなさらっとしたつけ汁には揚げニンニクの芽でしょうか、それで引き締まる感じがします。生姜が効く鶏。かっちり茹での肉巻きアスパラ。セロリスプラウトに定番のバケット。
弾ける食感の超幅広麺にはわずかに塩味と昆布由来と思われる滑りが。
香りとうまみを重ねる強さ。
上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-14:30 18:00-21:00 スープ切れ終了 火休
