らぁ麺はうす すみかゼロ＠那加/岐阜

閉店間際に滑り込み。


「塩すみか 890円」
鶏濃いめのうまみシャープなスープは貝がきたかと思うとすっと消えていき威張らない。薄手の大きな豚はしっかりと匂いがついており、角張った小さな肉で食感も楽しめる。細メンマとミツバもいかしています。


麺はふすま入りでてろてろ。楽しい食感。

カウンターに胡椒がないのがお店の狙いを暗示しているのかと。いろいろと口にしてみたい。

岐阜県各務原市那加石山町1-137-2
11:00-14:00LO 18:00-20:00LO　火水と月の夜休