春に。3ヶ月振り。
「中華そば 並盛り 920円」
ネギ多めの顔つきに安心する自分。チャーシューは細めになったものの厚さはキープしているので食べ応えあり。熱が入った外周の香ばしさがたまらない。食感良いカマボコにやはり食感重視の切り出しメンマ。スープはわかりやすい味わいながら自作で真似できないようなフックあり。
細麺の茹で加減が良いのがこちらの特長。
いつもながら安定感ある一杯。
塩尻市大字広丘郷原1764-124
11:00-15:00 16:30-19:00 売り切れ終了 火休（祝日の場合変更ありとのこと）
